Стоковые изображения от Depositphotos
24 июня официальные представители казахстанского информационно-энциклопедического справочника КИнЭС зафиксировали рекорд Казахстана по единовременному приготовлению баурсаков на семейном празднике Fairy Bauyrsag Day.
Организаторы мероприятия – торговая сеть Magnum Cash&Carry в партнерстве с брендом Fairy (компания Procter&Gamble) сделали для алматинцев и гостей города настоящий семейный праздник Fairy Bauyrsag Day. Он состоялся на территории гипермаркета Magnum. Здесь же были установлены специальная площадка для испеченных баурсаков, зоны активности для детей и их родителей, фото-зоны. Ведь многие пришли с утра и наблюдали за установлением рекорда Казахстана по приготовлению баурсаков весь день!
Нияз Шапаков — директор по внешним коммуникациям торговой сети Magnum Cash&Carry.
«Для наших любимых покупателей по всей стране мы каждый день готовим 3,5 тонны вкусных румяных баурсаков, а в праздничные дни – до 7 тонн. Мы замешиваем тесто по традиционному рецепту только из местных натуральных продуктов и жарим на качественном, свежем подсолнечном масле. Это простое и вкусное национальное блюдо любят все! Сегодня совместно с брендом Fairy мы решили устроить праздник в Алматы и накормить всех желающих бесплатно. Для этого мы приготовили сразу 2023 килограмма наших любимых баурсаков. Спасибо всем, кто пришел и разделил с нами этот праздник! А еще от всей нашей команды и особенно от сотрудников, которые обеспечивают идеальную чистоту на кухнях Magnum, мы благодарим компанию P&G. Даже после мирового рекорда по приготовлению баурсаков казаны вновь сияют благодаря Fairy. Значит, завтра с утра покупателей снова будут ждать свежие, горячие, ароматные баурсаки!» — поделился Нияз Шапаков, директор по внешним коммуникациям торговой сети Magnum Cash&Carry.
Весь день 30 поваров готовили 2023 килограмма пышных баурсаков в пяти казанах. К слову, предыдущий рекорд по приготовлению баурсаков был зафиксирован в 2017 году. Тогда его установили в Шымкенте в честь дня города и приготовили 1136 килограммов баурсаков. И вот – новая планка – в Алматы пожарили 2023 килограмма румяных баурсаков.
Повара трудились не покладая рук. Замешивали тесто, резали на квадратики, выставляли на отстойку, подносили к казанам с кипящим маслом и жарили. Здесь нужен глаз да глаз. Важно было дать баурсаку наполниться маслом и не пережарить его.
Тазы с готовыми горячими баурсаками подносили к официальному представителю Казахстанской книги рекордов Бакытжану Тастулекову. Он ни минуты не сидел на месте, а то и дело взвешивал баурсаки на специальных весах и фиксировал каждый килограмм свежей выпечки. «На страницах казахстанской книги рекордов описаны уникальные результаты казахстанцев. Сегодня наша книга пополнилась новым ярким рекордом: было приготовлено 2023 килограмма баурсаков. К слову, новый рекорд в два раза превосходит предыдущий. Очень важно, что подобные инициативы поддерживаются международными компаниями, такими как Procter&Gamble. Мы видим интерес и неравнодушие к нашей стране, уважение к нашим традициям и культуре. Это не только фиксация рекорда, но и чудесный праздник для горожан!» — поделился Бакытжан Тастулеков.
Бакытжан Тастулеков — официальный представитель Казахстанской книги рекордов.
После приготовления баурсаков организаторы решили отмыть казаны от масла и в дело вступил бренд Fairy. Эффективность моющего средства была продемонстрирована прямо на самом мероприятии. С помощью средства для мытья посуды Fairy казаны вновь засияли чистотой.
Горожане, пришедшие на праздник, успели не только насладиться вкусом блюда национальной кухни, но и послушать песни певца Али Окапова и знаменитой группы «Уркер». Артисты поздравили всех с праздником дня баурсака и предложили, что неплохо было бы в Казахстане такой праздник сделать официальным.
Сабина Байбекова: «Я с удовольствием ем баурсаки, они наши, наш национальный вкус, а сам праздник — это ж здорово, что столько людей пришло угоститься, объединиться, отдохнуть!»
Алматинки Сауле Куразбекова с подругой говорят, что атмосфера потрясающая! «Спасибо организаторам за такой праздник! И спасибо, что прославляете наше национальное блюдо – баурсак!»
Азимхан Тлеген: «Так все круто! Отличная акция в субботний день! А баурсаки вообще отменные!»
Кристина Беленко: «Я слопала уже два пакета баурсаков, очень вкусные, самые настоящие баурсаки, мягкие, нежные, с хрустящей корочкой, у меня даже ребенок в год и пять месяцев их заценил и уже третий ест!»
Партнерский материалПо сообщению сайта Tengrinews